Qual è il principio di funzionamento di una macchina da caffè italiana?

Di solito ha una caldaia per generare acqua calda, pressurizza l'acqua calda a circa 9 atmosfere, quindi scorre attraverso i chicchi di caffè in polvere nel filtro metallico per preparare il caffè. Il caffè preparato da questo tipo di acqua calda pressurizzata è più denso del normale e contiene oli emulsionati. Di solito si chiama espresso o espresso. Esistono molti tipi di macchine per caffè espresso. Per uso commerciale generale, la più comune è una caldaia singola, poi ci sono doppie caldaie e ci sono anche più caldaie. Naturalmente anche il prezzo diventa più caro. Oltre all'interruttore di comando elettronico generale, sono presenti anche delle pulegge. Esistono diversi tipi di macchine per caffè espresso estraibili.